Produktbeschreibung

Die Galgantwurzel ähnelt dem Ingwer nicht nur im Geschmack, sondern ist auch mit diesem verwandt. Allerdings ist die Wurzel wesentlich milder, besitzt also nicht so viel Schärfe. Der Geschmack ist würzig-intensiv mit einer bitter-aromatischen Note.

Holland, Handelsklasse I

Produkttypen: Obst & Gemüse

Kategorie: Asiatische Küche

Herkunft: Vietnam

Allergenhinweise: Nicht bekannt

Zubereitung Galgant lässt sich sowohl frisch als auch getrocknet verwenden. Frisch schmeckt Galgant milder als Ingwer und Sie können ihn schälen und hacken oder in Scheiben schneiden.

 Damit eignet er sich für Fleischgerichte oder Wild, ebenso wie Desserts der asiatischen Küche. Oftmals finden Sie Galgant in Thai-Curry-Pasten. Aber auch in Lebkuchen kann er als besonderes Gewürz eingesetzt werden.

Importeur: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 18263 CJ KampenNiederlande

Versandpartner - DPD

DPD Standard:
Für Trockenwaren

DPD Express:
Für Obst, Gemüse , Fleisch und Tiefkühlwaren

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