Produktbeschreibung

Pak Choy ist eine Kohlsorte aus Asien  mit weichen, knusprigen weißen oder grünen Stielen und dunkelgrünen Blättern. Schmeckt nicht sehr nach Kohl, hat einen neutralen, angenehmen Geschmack und Biss.

Herkunftsland China, Korea

Holland, Handelsklasse I

Zubereitung Der große Pak Choy wird normalerweise in Stücken gedämpft, gekocht oder gebraten. Ein paar Minuten, höchstens 5, damit die Stängel noch knusprig sind. Am besten bereiten Sie diese Stängel zuerst vor und fügen Sie die geschnittenen Blätter erst am Ende hinzu. Sie können auch den Boden des mittelgroßen Pak Choy (Shanghai) abschneiden und die Blätter ganz dämpfen oder kochen. Sie können die Kleinen ganz dämpfen / kochen. Auch lecker in Suppe oder in einem Thai-Curry.

Importeur: Asia Express Food B.V.

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