Produktbeschreibung:

Amchoi ist wie Kai Choi eine Sorte aus der riesigen asiatischen Senfkohlfamilie Brassica Juncea. Deshalb schmeckt Senf ein bisschen senfartig, ein bisschen bitter, aber nicht bitterer als zum Beispiel Endivien. Diese ursprünglich afrikanische Pflanze verbreitete sich über die Jahrhunderte über Afrika nach Asien und von dort nach Suriname.

Zubereitung Schneiden Sie den Hintern ab und spülen Sie die Blätter einzeln gut unter dem Wasserhahn ab. Bei Bedarf trocknen. Die Blätter übereinander stapeln und in dünne Streifen schneiden. Zwei Minuten braten reichen aus, ein bisschen länger ist auch erlaubt, nur mit einem Knoblauch und etwas Soja- oder Austernsauce.

Produkttypen: Gemüse

Kategorie: Asiatische Küche

Allergenhinweise: nicht bekannt

Herkunfsland Tschechien

Holland, Spanien Halndelsklasse I

Importeur: STOPA, s.r.o.

Horní Lhotice 41, 675 73 Kralice nad Oslavou, Czechia

MHD/Lagerung: kühl lagern

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Für Trockenwaren

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Für Obst, Gemüse , Fleisch und Tiefkühlwaren

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