Produktname: Daun Laksa Vietnamesischer Koriander 100g - Rau Răm 100g

Daun laksa ist ein Kraut mit länglichen Blättern aus der Knöterichfamilie , also überhaupt kein Verwandter der Minze oder des Korianders, wie nicht nur der Name, sondern auch der Geschmack vermuten lassen. Würzig wie Koriander, riecht es frisch-säuerlich und schmeckt leicht pfeffrig, scharf. Typisches Kraut für die vietnamesische Küche, aber auch in Thailand, Indonesien, Kambodscha und so weiter verwendet.

Produkttypen: Gemüse

Kategorie: Asiatische Küche

Herkunft: Vietnam, Thailand

Zubereitung: Die holzigen Stängel sollten nicht berücksichtigt werden. Sie können die frischen Blätter ganz oder in dünnen Streifen in Suppe (sehr typisch für die Laksa , daher der malaysische Name Daun Laksa), in Eintöpfen, Salaten und vietnamesischen Frühlingsrollen (Nems) essen. Mit einem feuchten Küchenpapier in einer geschlossenen Plastiktüte einige Tage bis eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Allergenhinweise: Nicht bekannt

Importeur H&G Asia Obst und Gemüse GmbH Annenstr. 75 12683 Berlin

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